Montag, 10. Februar 2020

Sarah Falk erhält Preis

Auszeichnung für Studentin der Tourist-Information Ailingen.
Zwei Frauen und zwei Männer halten Scheck in den Händen
von links: Professor Dr. Carsten Brehm, Professor Dr. Anja Brittner-Widmann, Sarah Falk und Michael Friedrich Bildnachweis: DHBW Ravensburg

Sarah Falk wurde für ihre Bachelorarbeit mit dem Preis „Theoretisch. Praktisch. Ausgezeichnet!“ im Rahmen des 16. Ravensburger Tourismustag „Tourismus: Blick(t) in die Zukunft“ ausgezeichnet.  Der Preis für die Abschlussarbeiten wird mit Unterstützung der Friedrich Hospitality Foundation vergeben. Mit der Auszeichnung soll erreicht werden, dass die wissenschaftliche Leistung der Absolventen des Studiengangs sichtbar wird und die aktuell Studierenden motiviert werden.

Sarah Falk beendete erfolgreich im Sommer 2019 ihr dreijähriges duales Studium an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) mit dem Schwerpunkt Destinations- und Kurortmanagement bei der Stadt Friedrichshafen. In der Bachelorarbeit beschäftigte sie sich mit dem Thema „Familien- bzw. Erlebniswanderweg“.  Ziel der Tourist-Information war es, ein neues Angebot für Ailinger Gäste zu entwickeln, nicht aber einen weiteren Apfelwanderweg zu gestalten.

Bei ihren Recherchen beschäftigte sich Sarah Falk mit der industriellen Entwicklung in Friedrichshafen. Diese ist in der Region einzigartig. Es galt die Potentiale eines Weges mit dem Schwerpunkt auf die Forschung der ortsansässigen Unternehmen herauszufiltern und daraus eine entsprechende Handlungsempfehlung abzuleiten. Dazu hat sie unter anderem Expertengespräche mit Mitarbeitern der Wissenswerkstatt, der ZF Friedrichshafen, dem Stadtmarketing und dem Stadtarchiv geführt.

Nach ihrer Ausbildung wechselte Sarah Falk zur Oberschwaben Tourismus GmbH in Bad Schussenried.  Das von ihr begonnene Projekt wird aber von der Tourist-Information Ailingen weiterverfolgt. Dazu soll ein konkreter Projektplan erarbeitet werden.

Beim 16. Ravensburger Tourismustag unter dem Motto „Tourismus: Blick(t) in die Zukunft“ ging es um Themen wie Digitalisierung, Klimawandel oder neue Entertainmentformate. Organisiert wurde er vom Studienzentrum Tourismus, Hotellerie & Gastronomie der DHBW Ravensburg, unterstützt werden die Tourismusexperten der DHBW von DEHOGA und Heilbäderverband Baden-Württemberg sowie der IHK Bodensee-Oberschwaben.